春/2

授業計画 / Course Content

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第１週：糖鎖の最小構成単位である単糖の立体構造と種類に関して説明する。
第２週：ホモ多糖として、グルカン、キチン・キトサン、デンプンなどについて講述する。
第３週：ヘテロ多糖として、ガラクトマンナン、グルコマンナン、アルギン酸などについて講述する。
第４週：アミノ糖を含む酸性多糖をムコ多糖という。ヒアルロン酸、コンドロイチン硫酸、ヘパリンなど生化学的に重要な多糖が多い。これらの由来、構造、性質について説明する。
第５週〜第６週：ペプチドグリカンは細菌の細胞壁成分であり、ムコ多糖にペプチドが結合したものである。ムコ多糖の構成単糖はN-アセチルグルコサミンやN-アセチルムラミン酸であるので酵素リゾチームによって消化される。細菌の細胞壁の構造と糖鎖の関わりについて説明する。
第７週〜第８週：細胞表層に存在する糖鎖分子は糖タンパク質、糖脂質、プロテオグリカンなどの複合糖質としてその多くは細胞膜に存在して様々な生命維持活動の主要な役割を果たしている。これらの多様性に富んだ複合糖質の構造と機能に関して講述する。
第９週：自然界における糖鎖の合成経路は、糖転移酵素の厳密な基質特異性により支配されている。そこで、生体系における糖転移酵素による糖鎖合成経路に関して、糖タンパク質糖鎖の合成を例としてとりあげ説明する。
第１０週〜第１１週：生体系における糖認識タンパク質として知られるレクチンは、植物から高等動物に至るまで全ての生物に存在し、生態防御、物質認識、情報伝達などの様々な生命現象に深く関与している。それらのレクチンの種類と機能に関して概説する。
第１２週：生体内における糖鎖の役割に関して、ウイルス、微生物、ガンの感染などを例に病気と複合糖質の関係を説明する。
第１３週〜第１４週：糖鎖の化学的合成法は、他の生体分子の合成よりも多価な水酸基の制御に起因して、非常に困難であることが知られている。そこで糖鎖合成における基本的な保護・脱保護法と、グリコシル化反応に関して概説する。
第１５週：総括

授業時間外学習 / Expected work outside of class

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専門用語の意味等を理解しておくようにすること。

方法 / Grading Policies

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定期試験を行わず、平常試験(小テスト・レポート等)で総合評価する。
レポート（80％）、平常成績（20％）で評価する。

基準・評価 / Evaluation Criteria・Assessment Policy

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討論の深さとともに、レポートの客観性や理論性についても評価する。また、発表の内容と討論への参加度合いによって評価する。

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備 考 / Note=====================================
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無し

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Ed.  By  P.  Finch　　Carbohydrates  Structure,  syntheses  and  dynamics　　Kluwer  Academic(1999)　　
西村紳一郎他著　　生命高分子科学入門　　講談社サイエンティフィク(2004)　　

備 考 / Note=====================================
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